泡芙:
水 200g、奶油 120g、高筋麵粉 160g、雞蛋 7顆、鹽巴 2g
奶油餡:
牛奶 320g、奶油 25g、沙糖 60g、雞蛋 2顆、玉米粉 15g、低筋麵粉 20g
- Apr 15 Sun 2012 00:22
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［脆皮］ 泡芙
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