認識基礎代謝率(BMR)
基礎代謝率(Basal Metabolic Rate)是指一個人在靜態下的情況下,
人體重要器官運作以維持生命所需要最基本的最低熱量消耗卡數,主要用於
呼吸、心跳、氧氣運作、腺體的分泌、各器官、神經與細胞正常運作等基本
所需的熱量。簡單來說,若你的基本代謝率是1200卡路里,而你整天都在睡
覺,沒有人和其他運動的話,這天便會消耗1200卡路里。
基礎代謝率決定了大部份的熱量銷耗,而公式計算法可略估算你所需熱
量,但因每個人身體狀況的差異,實際上不太相同。
各年齡層之基礎代謝率(BMR)
年齡 男性(kg/min) 女性(kg/min)
7-9 ---- 0.0295Kcal ---- 0.0279Kcal
10-12 ---- 0.0244Kcal ---- 0.0231Kcal
13-15 ---- 0.0205Kcal ---- 0.0194Kcal
16-19 ---- 0.0183Kcal ---- 0.0168Kcal
20-24 ---- 0.0167Kcal ---- 0.0162Kcal
25-34 ---- 0.0159Kcal ---- 0.0153Kcal
35-54 ---- 0.0154Kcal ---- 0.0147Kcal
55-69 ---- 0.0151Kcal ---- 0.0144Kcal
70~ ---- 0.0145Kcal ---- 0.0144Kcal
※單位:每公斤每1風中所需的熱量
※依各年齡男女基礎代謝率 × 實際體重 × 一天1440分鐘 ﹦每日代謝率
控制熱量 減肥妙招
減重一定要循序漸進,尤其每天總熱量的攝取不宜少於120大卡,而且
各類的食物都要廣泛攝取!卡路里過低(800大卡以內)並不會增加減重速度
,除了讓身體的代謝率減低外,還易造成低血壓、便秘、情緒不穩等狀況!
一旦恢復飲食習慣,更容易復胖,反而「減了又肥、肥了再減」行成體重上
下的溜溜球效應,未來也更不容易瘦下來。
減少熱量建議以選擇熱量低的食物來代替吃,如:減少油炸、烘焙類食
物,以饅頭代替麵包,以開水代替含糖飲料,且多喝水有助於促進體內代謝
率,一天2000~3000cc能幫助身體排除毒素與廢物,肌膚也會維持最佳的水
嫩度;飲食口味要清淡,過多的鹽分會使水分滯留在身體內,避免酒類飲料
產生過高的熱量,增加纖維的攝取,使胃部獲得充分的飽足感。漸近的方式
,每天減少約500大卡為原則,一週下來就相當於分解出3500大卡的熱量,
約減去0.5公斤的體重。
要特別注意的是,體重改變不一定代表指防的變化!減重初期,體重快
速下降,減少的成分以水為主,隨著時間加長,體重減少的速率漸和緩,就
變為脂肪減少;減肥過程涉及脂肪組織的分解,因此伴隨有體蛋白質的損失
,理想的減肥飲食僅要適當降低,還要函充足的其他營養因素,才能彌補蛋
白質的損失,並且更容易實行。
總而言之,熱量控制得減重計畫若能配合適當的運動,成像會更理想!
(資料來源於citta bella 儂儂雜誌的夏.完全美人2008/7月份)
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