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 apple cake

本文引用自joylifeforever - 德國蘋果蛋糕

 

無鹽奶油 80 克

糖 130 克

蛋 2 個

香草粉 少許

低筋麵粉 100 克

牛奶 7 大匙(德國大匙,一匙約8克)

泡打粉 1/4 小匙

鹽 少許

蘋果 一 顆

 

這個蛋糕的做法超簡單......(9吋蛋糕)

 烤箱預熱 180 度C

1. 把全部的材料混合均勻至光滑無顆粒的狀態

2. 蘋果去皮切成4或8等份,去核,在蘋果上劃相間約2-3厘米的切痕(切約4/3深,不要切斷)

3. 把材料輕輕的均放在蛋糕糊上(不要往下壓)

4. 入烤箱 180 度C 烤30分

出爐後放涼脫模,食用前可灑上少許糖粉裝飾,賣相更佳

這是一個扁扁的蛋糕,但烤出來後的蘋果香味和邊邊略焦的口感都是一級棒的

 

 apple cake

圖片引用:

http://tw.myblog.yahoo.com/jojotien-blog/article?mid=284&prev=378&l=f&fid=10

 

 

 

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