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自製鬆餅粉:

中筋麵粉 600g、泡打粉 35g、小蘇打粉 1小匙、糖 70g、鹽1/2小匙(tsp)

 

鬆餅麵糊:

鬆餅粉 150g、牛奶 190-210ml、蛋 1顆、融化奶油 15g或1大匙(tsp)

 

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/15132883

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