兔宰咩

不要懷疑，這就是杯子蛋糕，長的像發糕的杯子蛋糕XD

打馬虎眼...這是斯康!!!!食材基本上都是一樣的阿XDDD

無意間看到簡單的杯子蛋糕食譜，

想說來試試看，沒想到就杯具惹我XD

我能想到的狀況有:

裝太滿XDDD

沒沙糖改成糖粉XDDD

這就是所謂的功力嗎?

好吧，是我太懶不想把食才買齊，

沒有的材料就拿別的來替補www

材料:

無鹽奶油(室溫軟化) 50g

砂糖 75g (這裡改成糖粉ww)

雞蛋 1顆

香草精 1茶匙 (這裡改成柚子醬ww)

中筋or高精麵粉 150g

泡打粉 1g

鹽 一小搓

先把奶油打至成美奶滋狀(嗯??XD)，再加入砂糖打至發白並且帶有蓬鬆感

(分批加入可以明顯感受到發白唷XD)

雞蛋我先打散後分批加入奶油中打勻，之後加入柚子醬，

然後加入麵粉、鹽巴、泡打粉混合至無顆粒狀就好，

最後加入牛奶拌勻，入模至八分滿，175度-350度烤15-20分鐘，

依照模具的大小去烘烤ㄛ。

我沒有模具，只好拿小馬克杯硬裝滿他們XD千萬不要這麼做阿!!XD

不然就是像我這樣的杯具喔XD

如果你不介意它從杯子蛋糕變成斯康www可以加上果醬享用喔~XD

 好吧，最後讓我把食譜改成斯康吧XDDDD

真的是像斯康了阿!!!XD